荷包豆腐，内加肉馅。
某天傍晚接到表弟电话，告知表侄女喜得千金做个满月。查看日期正好是个周六，我盘算着正好借机会看望健在的长辈们，4个舅舅去世了3个，还有2个妗子在。周五收盘后跑去超市里买了4箱牛奶，晚上给老妈打个电话告诉 她次日早晨在家等我一起 去，顺便沟通下 给 多少礼钱。
不想次日早晨起来发现 浓雾弥漫，可见度不到 50米。幸好提前 预定了出租车，不然我真要爽约了。到 乡下老家先跟老爸老妈报道，放下一箱奶，带上老妈回她的娘家去集合。老妈看见车上 3箱牛奶就 瞪我，她已经老了，不再如年轻时动辄对我打骂了。老妈指点着 路，司机送我们到了村口。我和老妈先去二妗子家，到老旧的平房屋内，唠会嗑。我这个 妗子极会做饭，我 少时春节过来串亲戚一般就 不肯走住到初十前后才 回转家去。现在她的孩子们都在 省会城市做生意购买了房子，家里只有她一个人住。这边和我家 并不是一个县，但是饮食基本一样。我们这边 乡下一直盛行流水席待客，8凉8热8蒸碗，春节如此，喜事也是如此。相传是 云哥赵子龙为 犒赏自己部下而流传至今的，好东西都让给部下吃了，自己 却吃牛头，所以我们这边也有牛头宴，是厨师过意不去特别为云哥赵子龙想法蒸制的，也流传下来了。我们聊天一会就 跟 2妗子告别说去 3妗子家，给她老人家留下一箱牛奶。
转去3妗子家，几乎闹了一个笑话。我妈不记得那个门了，拍错了门，我表弟出门送客人看到了我和老妈，笑了。我把牛奶递给3妗子，说去 小舅舅家看看。表弟说小舅舅不在家出去卖红薯了。我拜托他下午晚点等 小舅舅回到家送过去。
进家，但是 3舅舅已不在，他是今年夏天过世的。尽管我少时他极力不赞成我读书的，可是我 对这个舅舅并没有什么 怨言，他实在 心疼他的妹妹。
亲戚们还没来多少，我在屋内嗑 瓜子消磨时间。等着等着2个表姐来了，寒暄一回。亲戚们陆续来了，我的弟妹带着2个孩子来了，我的小侄子看见我特别亲热，我 给他包瓜子仁吃，特别给他去掉瓜子尖。
直到表弟张罗我们这些亲戚们上车去邻村，我也没看到我的姨妈，问表弟才说是 姨妈直接去那边等。我端午节去看望过她，这次没给她买东西。
现在的乡村，好多人都出去经商或者打工，村里人剩下的 大多是老人们。流水席也已经开始请了流动餐厅来做，菜式也 改变了好多，味道也不是 少时的记忆里的味道，和乡下餐馆的味道一般了。我们下的车，看到 街上排列了 2列流水席，都是 乡亲们在座，在等娘家人来了一起开席。我们这些亲戚们在家里开席，小侄子不肯离开我，就 和我 坐一桌了。先是8凉上来，是 小饭馆的菜色，只有 猪耳朵还可以 吃几口，小侄子特爱火腿肠，我给他夹了几筷子。然后等热菜上来，但是凉菜没有撤下去，之前的 流程改变了。一道一道热菜端上来就 摆在凉菜的盘子上，没我 爱吃的出现，我问 小侄子想吃什么我就给他夹什么。终于等到了蒸碗上来，先上的是红薯蒸肉，这个是我最爱吃的。红薯用的是黄皮黄瓤的，老北京都用它来烤着吃的。肉该 用的是 几层红白相间的五花肉才好。本来想拍照的，可是怕别人都夹完了，我的小侄子没得吃。我给 小侄子先夹了2片红薯，给自己夹了半片，结果碗里就没有了，只有 几片白肉了，肉用的不地道。但是红薯香甜软糯，美味极了。闻说广东那边有芋头蒸肉的，但是芋头本身不甜，需要 碗里另外加糖。原来不管天南地北，对生活的热爱是一样的。后来上来了一个荷包豆腐，这个先被人夹走了 2个，我 赶紧拍照一张，再给 小侄子夹了一个到他盘子里。这是把豆腐切成三角先油炸下，再剖开半拉，里边夹上肉馅，上碗蒸制，少时很喜欢吃这个荷包豆腐。但是老妈不会弄这个，所以 春节到 舅舅家不肯 走就是想多吃 几次这个。再等就没有 别的 蒸碗了，原来生活好了，蒸碗也精简数目了？最后上的 是荤素2种水饺。我 凑合吃了几个，我怕煮的夹生。
饭毕，我们这些亲戚就告别离开了。我搭乘表嫂的车回来，她回省会，正好顺路。
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